רפאלו

הזמנתי שולחן ל 7 אנשים באתר אינטרנט.לסניף הנמצא בקניון קסטרא .ציינתי בפירוש שמדובר ביום הולדת ( רצינו לחגוג 77 לאמא שלי) . הגענו למקום בזמן וקיבלנו שולחן באמצע מסדרון עם ספה נמוכה , הגענו עם ילדה בת 6 שבקושי היתה מגיעה לשולחן , ביקשנו להחליף את המקום וקיבלנו שולחן בחדר “vip” , אבל רק לשעה וחצי , במקום שעתיים ( באמת תודה רבה ) שאתם שמים לי סטופר. הזמנו מנות שיצאו תוך 7 דקות !! איך אפשר להכין מנה תוך 7 דקות ?? מבחינתי הכל היה מוכן מראש ופשוט חיממו את זה . אמא שלי הזמינה חזה עוף שהיה לא ניתן לאכילה , דק ויבש עם חצי צלחת בצל ! רצינו להזמין מנת ילדים , בחרנו בפיצה , הביאו פיצה ענקית , דקה , ללא טעם , כאילו הוציאו אותה מהמקפיא ושמו במיקרו. 2 מלצריות עומדות ליד השולחן במשך שעה ! ומתבוננות כל הזמן, למה ? קצת פרטיות ?? יום הולדת בהערות ? אף אחד לא טרח להביא איזה עוגה מסכנה לאמא שלי . ( אז בשביל מה מבקשים לציין את זה?) 30 דקות לפני תום הזמן שהוקצב הציעו לנו להזמין קינוח , אחרת לא נספיק לאכול אותו. וויתרנו…

ישבנו השבוע שישה חברים וחברות בסניף קסטרא בחיפה (ולא בפעם הראשונה). כל המנות שהזמנו, גם הראשונות וגם העיקריות היו טעימות וטובות. השרות מדהים כפי שהיה בעבר. מלצריות אדיבות וחייכניות להפליא. בקיצור, נהננו מכל רגע ומכל ביס וגם החשבון לא קילקל את החוויה. סכום סביר ביותר לשעתיים של הנאה.

הזמנו מרפאלו דרך וולט אחרי בעיה חמורה עם השליחים שלהם שנגמרה בזה שלא קיבלנו בכלל את ההזמנה והצ׳אט שירות מרחו אותנו שעתיים, החלטנו להתקשר למסעדה (כי כמובן שבוולט טענו שהמסעדה לא עונה להם) תוך פחות מדקה קיבלתי מענה, ונאמר לי שהשיחה שלהם עם וולט הסתיימה לפני כמעט שעה ו-וולט אמרו שזה בטיפולם. אז נמאס לנו ופשוט החלטנו לעשות מחדש את ההזמנה. ולמרות שהיה חצי שעה לפני סגירה וזו הייתה הזמנה גדולה והמסעדה לא הייתה אשמה בזה, הם קיבלו את ההזמנה שלנו, שלחו אותה ואפילו הוסיפו קינוח מתנה. האוכל היה מצויין. טעים מאוד וגודל מנות טוב. ממליץ בחום

אוכל איטלקי מעולה גם אם מותאם מה לחיך הישראלי. אכלנו מנות פתיחה ומנות ביניים ללא מנות בשריות או מנות דגים. כל המנות היו מעולות ובכמות הגונה מבלי להיות מופרזות. פתחנו בפולנטה שהייתה אחת הטובות (כולל מחנה יהודה) רכה מאוד, עשירה בשמנת ופרמזן. ניוקי סלק שמאוד נהנו מהם וסלט אנדיב שריענן והיקל על כמויות השמנת. פונקנו במנת ארנצ'יני שהתבלטה מעל האחרות. מרירות עדינה של המעטפת הפריכה מול הרכות של מילוי האורז והגבינה יחד עם רוטב פלפלים שמאוד החמיא למנה.למנות ביניים הזמנו פיצה ביאנקה, פסטה עם עגבניות מיובשות וארטישוק ומנת גלילי פסטה ממולאים בגבינה. שתי הראשונות היו פשוט וואו. פיצה עשירת טעמים על בצק אוורירי ופסטה שהבישול והרוטב היו מדוייקים והפכו מנה פשוטה למענגת.השירות היה מצויין, קשוב ומהיר. דבר יחיד העיב על הארוחה המעולה. רעש המוזיקה בלתי סביר. לא ניתן לשוחח אלא בצעקות.

שישי צהריים זוגי ספונטני. אוכל אחלה, שירות טוב מאוד. ניראות הרבה יותר טוב מהפעם הקודמת אך עדיין חסרה האותנטיות של המקום בתחילת הדרך. הערה יחידה זה בעניין האקוסטיקה. רועש להחריד, את המוזיקה הנפלאה ניתן לשמוע רק בשירותים.