מסעדת חליל

לא בכדי יצאו לאבו ח'ליל מוניטין מצוינים. המסבאחה מדהימה, ואין לה תחרות בארץ. החומוס איכותי והמרקם לא דחוס. חבל שהחמוצים תעשייתיים, אך לסיכום - אוכל עממי במיטבו. המחירים סבירים מאוד, וזאת סיבה נוספת לפקוד את המקום. השירות טוב, אך כשיש לחץ, אין אחמ"ש שינתב את הביקושים. היחס אדיב והאווירה נעימה בהתחשב בממדים הגדולים יחסית של המקום.

הגעתי ביום שישי, המקום היה מפוצץ – שזה סימן טוב למקום מוצלח. התיישבתי בשולחן פנוי והתחלתי להמתין... והמתין... ואף אחד לא ניגש. פניתי מיוזמתי למלצר, שנאמר לי שאי אפשר לקחת ממני הזמנה כרגע בגלל לחץ.בסוף ביקשתי ממלצר שהיה ליד שינקה לי את השולחן וייקח הזמנה – הוא ניקה, אמר שיחזור... ונעלם. רק אחרי שפניתי שוב למלצר אחר, הוא באמת לקח ממני הזמנה.אחרי 15 דקות נוספות – כלום. ניגשתי שוב לבדוק מה קורה עם המסאבחה שלי, ורק אחרי 40 דקות (!) קיבלתי אותה. בלי פיתות, כמובן. אז שוב, מיוזמתי, הלכתי לבקש. המלצר הופתע שלא הביאו לי, אבל כבר לא היה אכפת לי.החומוס? מדהים. באמת טעים, טרי, וממש נהניתי ממנו. השירות? פחות. יותר מ-40 דקות של חוסר יחס, בלבול, והתנהלות לא מזמינה.יש פוטנציאל למקום – אבל חייבים לשפר את השירות. אחרת, לא בטוח שארצה לחזור.

שמעתי עליה כל כך הרבה, אך רק לאחרונה חבר מקומי הכיר לי אותה באופן רשמי. מה אני אגיד לכם, וואללה , אחלה מסעדת שיפודים וחומוס. החומוס מסבחה ממש משחתי, סמיך וטעים. טעם ומרקם שככה חומוס צריך להיות. גם החמוצים והפיתות שהתלוו אליו היו מצויינים. מנת קבב ממש טעימה, קבב "אסלי", כמו שאומרים, עם צ'יפס חם וסלט ירקות קצוץ וטרי. שתינו קנקן לימונדה טרי וטעים. חנייה חופשית באיזור סמוך למסעדה. שירות מהיר ונעים. מומלץ ביותר לארוחה מלאה או רק לניגוב קליל של חומוס. בטוח תהנו !

אחלה בחלה של מקום. החומוס והחומוס משולש מאוד טעימים (המשולש אפילו יותר). הזמנתי חומוס משולש ואנטריקוט. האנטריקוט עצמו היה טעים אבל אכלתי יותר טובים. מהסועדים איתי טעמתי גם את הקבב שהיה טעים אך לדעתי מתובלן אינטסיבי. הסלטים טעימים וטריים. הקובה עצמו מעולה והפלאפל מצויין. המחירים מאוד נוחים. שווה לבוא שוב הזמנו כל אחד חומוס 4 מנות בשר: שניצל 2 שיפודי פרגית שיפוד קבב ואנטריקוט סלטים ושתיה לכל אחד ויצרנו בפחות ממאה שקל לבן אדם

המקום והאגדה על המסבחה. חייב לציין שמאז ימי שמעון פרס העליזים או לפחות מהפעם האחרונה שאנחנו היינו שם, הטעם טיפה השתנה או שהטעם שלי השתנה. קצת פחות וואו ממה שזכרתי אבל עדיין טעים מאד והשירות תמיד מהיר בצורה בלתי רגילה, ברמה של אשכרה חצי דקה חיכיתי למנה כשהמקום היה כמעט מלא. מדהים! בתכל'ס כיף מאד לאכול שם.